El espíritu del Monte de Cutamilla está en el alma de los hombres y mujeres que aquí viven y trabajan.

Es el arte de unir con armonía la sólida tradición heredada de nuestra historia con la innovación del presente, combinando habilidades con ilusiones, hospitalidad con cariño y asociando, de modo inseparable, el éxito que perseguimos a la satisfacción y a la felicidad que, sobre cualquier otra consideración, deseamos aportar a todas las personas que visitan la finca y confían en nosotros.