Reserva Natural
Las especies botánicas predominantes son la encina y el roble, en un ecosistema de monte bajo dividido por una larga galería fluvial del Alto Henares en la que predominan fresnos, olmos, álamos, saúcos, sauces y tilos centenarios.
Junto a las Casas de Cutamilla aún subsisten algunos viejos ejemplares de la flora que en el S.XIX ya formaban parte de los jardines, parques y paseos de la finca: moreras, castaños de indias, acacias, plátanos, nogales, etc.
La fauna del lugar está formada por especies típicas de la fauna ibérica. Vuelan por sus cielos halcones peregrinos, azores, garzas reales y buitres leonados que anidan en las cárcavas del valle del Henares, donde cría la corza y señorea el jabalí montaraz. Habitan también en la finca mustélidos como la marta, la garduña, la jineta y el tejón. Tampoco faltan los zorros y en las noches frías de invierno se puede oir en ocasiones el estremecedor aullido del lobo.
Colinda con el Monte de Cutamilla el parque natural del río Dulce, donde el inolvidable Félix Rodríguez de la Fuente, rodó sus más impresionantes pasajes de la Fauna Ibérica de su serie El Hombre y la Tierra.
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